Dévitalisation de la vigne… prêts !

Le but de la dévitalisation est de détruire chimiquement le système racinaire pour éviter la survie des racines vectrices de maladies.
Avant de procéder à l’arrachage des pieds de vigne, le viticulteur aura pris soins de dévitaliser la vigne en mouillant le feuillage dans son intégralité.
Cette dévitalisation doit se faire rapidement après avoir vendangé la parcelle afin de profiter du maximum de la surface foliaire active car certaines années, des gelées d’automne apparaissent peu de temps après la récolte, les feuilles sèches ne sont alors plus réceptives au désherbant. Cette dévitalisation est effectuée avec des panneaux récupérateurs en face par face dans les conditions météo favorables à la limitation de la dérive (sans vent). L’applicateur après avoir revêtu sa combinaison pour la préparation de son pulvérisateur réalisera ce traitement dangereux à l’abri dans sa cabine de tracteur.

Nous sommes prêts, n’hésitez pas à nous contacter !

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Winery process

Un tri parfait pour des vins d’exception !
Dans tous les cas de figure de vendange, STVE met en place un process impeccable de transition du raisin de la vigne au chai !
L’égrenage linéaire à haute fréquence associé à la table de tri à rouleaux permet à Selectiv’ Process Winery d’égrener en douceur et de séparer l’ensemble des déchets verts de la vendange : 99,8% de propreté et des baies entières ! Le tri visionique baie par baie élimine tous les éléments non souhaités dans la vendange : déchets verts, corps étrangers, baies en sous maturité ou en mauvais état sanitaire.

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Triptyque !

Une équipe en « formation » !
Déploiement de moyens techniques et de savoir-faire…
Une coordination, un schéma efficace afin d’optimiser le travail réalisé, c’est la mission de la STVE !

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Départ des vendanges

Départ des vendanges, vers le millésime 2016…
A travers les caprices d’une météo inédite… Un hiver sans froid, un printemps sous la pluie et près de 3 mois de sécheresse, la vigne a souffert mais elle en ressort plus belle et forte.
C’est parti, toutes nos équipes sont en place, le suivi de matériel est constant et le ciel nous accompagne…
Nous redoublons d’attention et de travail afin de prendre soin du millésime 2016, qui s’annonce très beau !

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Nous sommes prêt…

C’est officiel, la Jurade l’a annoncée, les vendanges sont là !
Heureusement nos équipes travaillent depuis un moment au bon déroulement de vos vendanges.
Un très grand soin est apporté aux préparations, réglages et mise en place des machines pour vous garantir la meilleure prestation.
Rendez-vous prochainement dans nos belles vignes, et bonne vendanges à tous…

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Répétition des vendanges ?

Répétion ou début des vendanges ?!
Après quelques blancs, des rouges ? La Jurade a t’elle parlée ?
STVE travail à la fraicheur du matin pour vendanger du Cabernet sur 6Ha.
Anticiper les rouges, le rosé d’abord…
Tout se prépare, on approche… nous sommes prêt et vous ?

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Le Tri… Un process maîtrisé !

Ce millésime 2016 s’annonce très hétérogène au sein de chaque parcelle.
STVE vous propose donc différents systèmes de tri :

  • La table de tri Tommy qui possède une table de tri vibrante et un tapis permettant d’éliminer les petits et les gros déchets ( 4 tables de tri ).
  • La table de tri Viniclean qui est complémentaire de la machine à vendanger ( 3 tables de tri ).
  • La table de tri Optique Visio aussi bien adapté à une vendange manuelle ou mécanique ( 10 Visio ).
  • La Winery qui permet d’érafler la récolte manuelle et d’effectuer un tri mécanique.

Nos équipes viennent installer le matériel la vielle de son utilisation et prennent le temps d’expliquer les réglages.
Un opérateur est toujours présent avec la table de tri optique afin de vous assister et de vous conseiller pour assurer un résultat sur mesure.

Nous sommes en contact permanent pour résoudre le plus rapidement les différents problèmes que nos clients peuvent rencontrer, nos équipes sont prêtent à intervenir à chaque instant.

STVE possède une grande expérience au niveau du tri pour satisfaire vous satisfaire dans toutes situations.

N’hésitez pas à nous contacter…

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