Année : 2016
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Fédération des grands vins de Bordeaux
Quatre défis pour le nouveau président Hervé Grandeau La Fédération des grands vins de Bordeaux a élu le 11 juillet son nouveau président, Hervé Grandeau. Sa feuille de route définit quatre défis, dans la droite ligne des batailles menées par la Fédération.
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Bag in box
L’inexorable croissance du bag in box D’ici quelques années, la moitié du vin vendu en grande distribution devrait l’être dans un BIB. Les grands metteurs en marché investissent dans de nouvelles lignes de production. Faut-il investir au domaine ?
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Traitements
Les traitements en action. Nous poursuivons les traitements en jonglant avec les caprices de la météo, un vrai équilibre pour une efficacité optimum.
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Effeuillages
L’effeuillage en action. Machines et équipes prêtent… STVE effeuille avec précaution et respect votre vigne.
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Les adjuvants
Les adjuvants ont le vent en poupe Avec les Certificats d’économie de produits phytosanitaires, de plus en plus de vignerons devraient employer des adjuvants. Mais s’ils sont censés permettre une diminution des doses, les buses à injection d’air restent à privilégier pour limiter la dérive.
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Rallye du Saint-Emilion 2016
Rallye du Saint-Emilion Millésime 2016 Embarquez avec STVE, S2E et la Team FJ, pour le souvenir d’un week-end intense. [av_video src=’https://youtu.be/M6Fy_pbE9nQ’ format=’16-9′ width=’16’ height=’9′] Création et réalisation : www.fhgraphisme.fr
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Soufre et oxygène
Soufre et oxygène, une association risquée La dernière étude menée par Nomacorc met en évidence l’effet néfaste du couple soufre-oxygène sur le vieillissement prématuré des vins, ainsi que son impact sur la baisse du potentiel antioxydant. Retour sur ces récentes avancées.
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Terrassement suite
Sols et assainissement de grande envergure… Suite des travaux du reportage : Terrassement de grande envergure… Les travaux de terrassement sont basés sur trois actions principales : l’extraction, le transport, la mise en œuvre. Il peut exister des travaux de grandes ampleurs (travaux routiers, aménagements de plateformes, travaux agricoles et viticoles …) ou légers (tranchées…
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La fleur de vigne
La Floraison et la fécondation La floraison constitue le stade d’épanouissement de la fleur, appelée anthèse.
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Les UV-C
Stabiliser le vin grâce aux UV-C Les rayons UV-C pourraient arriver dans les chais d’ici quelques années. Utilisée pour stabiliser les vins d’un point de vue microbiologique, cette nouvelle technologie présente de nombreux avantages.