{"id":4570,"date":"2015-12-04T10:18:37","date_gmt":"2015-12-04T09:18:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.stve.fr\/Actu\/?p=4570"},"modified":"2015-12-04T10:18:37","modified_gmt":"2015-12-04T09:18:37","slug":"cop21-la-vigne-peut-elle-survivre-au-stress-des-secheresses","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.stve.fr\/Actu\/2015\/12\/04\/cop21-la-vigne-peut-elle-survivre-au-stress-des-secheresses\/","title":{"rendered":"COP21. La vigne peut-elle survivre au stress des s\u00e8cheresses ?"},"content":{"rendered":"

COP21. La vigne peut-elle survivre au stress des s\u00e8cheresses ?<\/strong>
\nLa vigne et les arbres pourront-ils survivre au stress des s\u00e8cheresses li\u00e9es au r\u00e9chauffement climatique ?
\nLa technologie in\u00e9dite du \u00ab\u00a0M\u00e9gaCavitron\u00a0\u00bb d\u00e9velopp\u00e9e dans un laboratoire de l’Inra \u00e0 Bordeaux, apporte des d\u00e9buts de r\u00e9ponse et attire des scientifiques du monde entier.<\/p><\/blockquote>\n

<\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 la technologie in\u00e9dite du M\u00e9gaCavitron, \u00e0 laquelle se sont ralli\u00e9s des chercheurs\u00a0europ\u00e9ens et australiens, Sylvain Delzon peut d’ores et d\u00e9j\u00e0 contredire certains\u00a0coll\u00e8gues d’outre-Atlantique, sur l’avenir de la vigne, par exemple. \u00ab\u00a0La vigne\u00a0est beaucoup plus r\u00e9sistante \u00e0 la s\u00e8cheresse que ce qui a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9 par les\u00a0laboratoires am\u00e9ricains, notamment californiens\u00a0\u00bb<\/em>. Et le chercheur d’ajouter :\u00a0\u00ab\u00a0idem pour le ch\u00eane, pr\u00e9sent\u00e9 comme ‘tr\u00e8s vuln\u00e9rable \u00e0 la s\u00e8cheresse’ par un\u00a0laboratoire de l’Utah\u00a0\u00bb<\/em>, alors que le \u00ab\u00a0M\u00e9gaCavitron<\/em>\u00a0\u00bb d\u00e9montre le contraire.<\/p>\n

Pour comprendre le cheminement de Sylvain Delzon, il faut remonter \u00e0 2012. Cette ann\u00e9e-l\u00e0, il co-signe un article dans la revue Nature o\u00f9 il\u00a0constate le d\u00e9p\u00e9rissement massif des arbres \u00e0 travers le monde. Ils\u00a0fonctionnent \u00e0 \u00ab\u00a0la limite du point de rupture de leur syst\u00e8me hydraulique<\/em>\u00a0\u00bb et\u00a0disposent \u00ab\u00a0d’une faible marge de manoeuvre face \u00e0 la s\u00e8cheresse\u00a0\u00bb<\/em>, rappelle\u00a0aujourd’hui ce chercheur de 38 ans, fils d’agriculteur originaire du\u00a0Lot-et-Garonne.<\/p>\n

\u00ab\u00a0EMBOLIE\u00a0\u00bb FATALE<\/strong>
\nLe processus physiologique est tr\u00e8s simple : \u00ab\u00a0le long des troncs des arbres,\u00a0la s\u00e8ve circule \u00e0 travers des vaisseaux situ\u00e9s sous l’\u00e9corce. Mais lorsqu’une\u00a0bulle d’air vient rompre la colonne d’eau dans l’un de ces vaisseaux, celui-ci\u00a0est irr\u00e9m\u00e9diablement perdu\u00a0\u00bb<\/em>.<\/p>\n

Cette \u00ab\u00a0embolie<\/em>\u00ab\u00a0, que les scientifiques appellent \u00ab\u00a0cavitation\u00a0\u00bb, survient\u00a0lorsque l’arbre subit \u00ab\u00a0un stress hydrique\u00a0\u00bb<\/em>, notamment en p\u00e9riode de\u00a0s\u00e9cheresse. Si elle s’\u00e9tend \u00e0 trop de vaisseaux, l’embolie peut \u00eatre fatale.\u00a0\u00ab\u00a050% de cavitation chez un conif\u00e8re, par exemple, c’est la mort assur\u00e9e\u00a0\u00bb<\/em>,\u00a0pr\u00e9vient ce sp\u00e9cialiste du comportement des organismes face \u00e0 l’\u00e9volution de\u00a0leur environnement.<\/p>\n

Chaque esp\u00e8ce a une r\u00e9sistance \u00e0 la cavitation adapt\u00e9e \u00e0 son milieu\u00a0naturel. Et les for\u00eats tropicales sont tout aussi expos\u00e9es que les for\u00eats\u00a0m\u00e9diterran\u00e9ennes aux risques des s\u00e8cheresses \u00e0 r\u00e9p\u00e9tition que nous promettent\u00a0pour les prochaines d\u00e9cennies les mod\u00e8les climatiques, selon ce directeur de\u00a0recherche de l’Inra-Bordeaux.<\/p>\n

\u00c0 l’\u00e9chelle de l’Aquitaine, le r\u00e9chauffement met-il en p\u00e9ril le massif\u00a0landais qui couvre un million d’hectares et trois d\u00e9partements (Gironde,\u00a0Landes, Lot-et-Garonne) ?<\/p>\n

\u00ab\u00a0Oui\u00a0\u00bb<\/em>, r\u00e9pond M. Delzon qui anticipe des difficult\u00e9s pour le pin maritime\u00a0et donc des baisses de production des exploitations foresti\u00e8res. Les\u00a0chercheurs de l’Inra \u00e9tudient des croisements pour am\u00e9liorer la r\u00e9sistance \u00e0\u00a0la s\u00e8cheresse, et travaillent sur des hypoth\u00e8ses d’hybrides entre pin maritime\u00a0et pin d’Alep, ou pin de Calabre (pin Brutia).<\/p>\n

CENTRIFUGEUSE \u00ab\u00a0TRAFIQU\u00c9E\u00a0\u00bb<\/strong>
\nPour ses travaux, Sylvain Delzon utilise la technologie du \u00ab\u00a0Cavitron\u00a0\u00bb<\/em>, un\u00a0prototype invent\u00e9 en 2005 par son coll\u00e8gue de l’Inra Clermont-Ferrand, Herv\u00e9\u00a0Cochard. Un outil am\u00e9lior\u00e9 depuis son invention, et dot\u00e9 tout r\u00e9cemment d’un\u00a0microscope \u00e0 balayage \u00e9lectronique de derni\u00e8re g\u00e9n\u00e9ration, pour devenir un\u00a0instrument de mesure de r\u00e9f\u00e9rence \u00ab\u00a0qui attire des chercheurs du monde entier\u00a0\u00bb<\/em>,\u00a0selon M. Delzon.<\/p>\n

Au premier regard, le \u00ab\u00a0Cavitron\u00a0\u00bb<\/em> ressemble \u00e0 une machine \u00e0 laver. Mais il\u00a0est \u00ab\u00a0dot\u00e9 d’un logiciel tr\u00e8s pointu, le +cavisoft+, coupl\u00e9 \u00e0 une centrifugeuse\u00a0capable de simuler une s\u00e8cheresse, et un peu trafiqu\u00e9e\u00a0\u00bb,<\/em> notamment pour\u00a0l’\u00e9quiper d’une cam\u00e9ra, explique le chercheur. Il peut ainsi estimer \u00ab\u00a0en moins\u00a0de 20 minutes<\/em>\u00a0\u00bb la vuln\u00e9rabilit\u00e9 d’un conif\u00e8re \u00e0 la s\u00e9cheresse.<\/p>\n

Cette technologie pionni\u00e8re a permis de comparer la r\u00e9sistance \u00e0 la\u00a0cavitation de la moiti\u00e9 des 620 esp\u00e8ces de conif\u00e8res recens\u00e9es sur la plan\u00e8te.<\/p>\n

Mais le laboratoire bordelais est \u00e9galement dot\u00e9 d’un \u00ab\u00a0M\u00e9gaCavitron\u00a0\u00bb<\/em>, plus\u00a0puissant que le premier, capable de mesurer en une heure et demi les\u00a0performances des arbres \u00e0 vaisseaux longs (ch\u00eanes et esp\u00e8ces tropicales), des\u00a0plantes et des lianes cultiv\u00e9es, comme la vigne.<\/p>\n

L’engin est \u00e9quip\u00e9 d’un rotor d’un m\u00e8tre de diam\u00e8tre et p\u00e8se environ 1,5\u00a0tonne. Et son premier utilisateur se f\u00e9licite d\u00e9j\u00e0 des \u00ab\u00a0nouvelles perspectives\u00a0de recherche ouvertes depuis son arriv\u00e9e au laboratoire d\u00e9but 2015″<\/em>.<\/p>\n

Pour asseoir la fiabilit\u00e9 de sa machine, M. Delzon souligne que\u00a0l’acc\u00e9l\u00e9rateur de particules Synchrotron Soleil, instrument implant\u00e9 sur le\u00a0plateau de Saclay (Essonne), \u00ab\u00a0a valid\u00e9 les techniques du Cavitron\u00a0\u00bb<\/em>, et tranch\u00e9\u00a0du m\u00eame coup en sa faveur dans ce d\u00e9bat.<\/p>\n

Sources : AFP \/ www.larvf.com <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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