{"id":5512,"date":"2016-06-24T09:14:40","date_gmt":"2016-06-24T08:14:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.stve.fr\/Actu\/?p=5512"},"modified":"2016-06-24T09:15:07","modified_gmt":"2016-06-24T08:15:07","slug":"les-adjuvants","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.stve.fr\/Actu\/2016\/06\/24\/les-adjuvants\/","title":{"rendered":"Les adjuvants"},"content":{"rendered":"

Les adjuvants ont le vent en poupe<\/strong>
\nAvec les Certificats d\u2019\u00e9conomie de produits phytosanitaires, de plus en plus de vignerons devraient employer des adjuvants. Mais s\u2019ils sont cens\u00e9s permettre une diminution des doses, les buses \u00e0 injection d\u2019air restent \u00e0 privil\u00e9gier pour limiter la d\u00e9rive.<\/p><\/blockquote>\n

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Le nombre de viticulteurs utilisant des adjuvants augmente r\u00e9guli\u00e8rement. C\u2019est du moins le constat de l\u2019Association fran\u00e7aise pour les adjuvants (AFA). \u00ab C\u2019est un march\u00e9 qui tend \u00e0 se d\u00e9velopper, car les vignerons ont progress\u00e9 techniquement sur le th\u00e8me de la pulv\u00e9risation, estime Yann Mismetti, responsable de la communication de l\u2019association. Ils ont su r\u00e9duire leurs volumes d\u2019eau. Il y a dix ans, en moyenne nous relevions, selon les usages, des volumes de traitement compris entre 200 et 500 litres \u00e0 l\u2019hectare. Aujourd\u2019hui, nous sommes arriv\u00e9s entre 120 et 200 litres. Or en r\u00e9duisant l\u2019eau, on augmente potentiellement l\u2019efficacit\u00e9 du traitement gr\u00e2ce \u00e0 une meilleure concentration. Mais \u00e0 la seule condition de s\u00e9curiser les gouttelettes des facteurs limitants. \u00bb D\u2019o\u00f9 le recours aux adjuvants, dont l\u2019usage devrait encore se d\u00e9velopper gr\u00e2ce aux Certificats d\u2019\u00e9conomie de produits phytosanitaires (CEPP). Les distributeurs auront un objectif, \u00e0 cinq ans, de diminution de 20 % des ventes de produits phytos. Et pour l\u2019AFA, l\u2019une des voies est clairement de recourir \u00e0 ces produits.<\/p>\n

Mais qu\u2019est-ce qu\u2019un adjuvant ? Selon le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, il s\u2019agit d\u2019une pr\u00e9paration d\u00e9pourvue d\u2019activit\u00e9 phytopharmaceutique, que l\u2019on ajoute aux traitements phytosanitaires, afin de renforcer leurs propri\u00e9t\u00e9s physiques, chimiques et biologiques. En gros, l\u2019adjuvant est cens\u00e9 favoriser l\u2019efficacit\u00e9 de la bouillie. La mise en march\u00e9 de ce type de produits est r\u00e9glement\u00e9e ; chaque adjuvant doit \u00eatre homologu\u00e9. Tous les organismes de recherche ou de conseil soulignent qu\u2019une grande vigilance est de mise \u00e0 ce niveau, des m\u00e9langes avec des mol\u00e9cules non homologu\u00e9es pouvant entra\u00eener des phytotoxicit\u00e9s. Le minist\u00e8re pr\u00e9cise que l\u2019utilisation des adjuvants doit se raisonner au cas par cas et que leur efficacit\u00e9 d\u00e9pend de ses caract\u00e9ristiques, de la substance active du produit et de sa formulation mais aussi de la plante cible. Il existe en effet trois sortes d\u2019adjuvants : les mouillants ou tensio-actifs, les huiles v\u00e9g\u00e9tales ou min\u00e9rales et les sulfates, sels ou humectants. Chaque adjuvant est homologu\u00e9 pour un type de produit, puis pour une ou des fonctionnalit\u00e9s. Lors du choix d\u2019un adjuvant, dans un premier temps, il convient donc d\u2019opter pour un adjuvant homologu\u00e9 sur vigne, pour herbicide, fongicide ou insecticide. Ensuite, de choisir la fonction souhait\u00e9e. On en d\u00e9nombre sept principales : l\u2019am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 de la bouillie, de la pulv\u00e9risation, de la r\u00e9tention, de l\u2019\u00e9talement, de la p\u00e9n\u00e9tration, le maintien des propri\u00e9t\u00e9s de la bouillie, et la r\u00e9duction du lessivage.<\/p>\n

Selon l\u2019interprofession champenoise, CIVC, les mouillants permettent un meilleur \u00e9talement de la goutte et une meilleure fixation. Les huiles, quant \u00e0 elles, am\u00e9liorent la p\u00e9n\u00e9tration des produits. Enfin, les humectants \u00e9vitent le dess\u00e8chement trop rapide des gouttes. \u00ab Aucun adjuvant n\u2019a d\u2019effet universel, pointe en effet le CIVC. Il est imp\u00e9ratif d\u2019\u00e9tablir des couples adjuvants\/produits pour \u00e9viter les utilisations non pr\u00e9conis\u00e9es. \u00bb Ainsi, les stickers sont employ\u00e9s avec les fongicides de contact, les \u00e9talant avec des antibotrytis et les p\u00e9n\u00e9trant avec des fongicides syst\u00e9miques.<\/p>\n

Les buses \u00e0 injection d\u2019air, pour diminuer la d\u00e9rive<\/strong>
\nSelon l\u2019AFA, \u00ab les adjuvants apportent une r\u00e9ponse au cas par cas \u00e0 des situations limitantes, pouvant affecter l\u2019efficacit\u00e9 des bouillies \u00bb. L\u2019association d\u00e9finit cinq types de facteurs limitants : la climatologie (manque d\u2019hygrom\u00e9trie, temp\u00e9rature excessive, exc\u00e8s de vent\u2026), la qualit\u00e9 de la bouillie (pH et duret\u00e9 de l\u2019eau, mousse, compatibilit\u00e9 des produits), la pulv\u00e9risation en elle-m\u00eame (d\u00e9rive, \u00e9vaporation de la goutte), l\u2019atteinte et la couverture de la cible (hydrophobie, \u00e9talement, r\u00e9tention) et enfin le lessivage. Mais qu\u2019en est-il r\u00e9ellement ? Peu d\u2019\u00e9tudes r\u00e9centes existent sur le sujet. N\u00e9anmoins, l\u2019Irstea s\u2019est pench\u00e9 sur l\u2019int\u00e9r\u00eat des adjuvants pour limiter la d\u00e9rive. Il semblerait que les effets d\u2019augmentation de la taille des gouttes soient difficiles \u00e0 pr\u00e9voir, et d\u00e9pendants de la technique de fractionnement de la bouillie (type de buse, pneumatique\u2026) ainsi que des propri\u00e9t\u00e9s chimiques de la bouillie \u00e0 laquelle ils sont ajout\u00e9s. Par ailleurs, les effets observ\u00e9s restent souvent en dessous de ceux produits par l\u2019utilisation de buses \u00e0 injection d\u2019air, dont l\u2019utilisation appara\u00eet comme un moyen plus s\u00fbr et efficace pour r\u00e9duire la d\u00e9rive de pulv\u00e9risation. Mais de son c\u00f4t\u00e9, dans sa derni\u00e8re note, le Columa Vigne (constitu\u00e9 de membres de l\u2019IFV, de l\u2019Inra, de la SPV, de chambres d\u2019agriculture, etc.) recommande d\u2019associer un adjuvant (l\u00e9cithine de soja ou triglyc\u00e9rine \u00e9thoxyl\u00e9) \u00e0 la carfentrazone (herbicide de contact), afin de r\u00e9duire la d\u00e9rive.<\/p>\n

Efficacit\u00e9 similaire de la bouillie avec une r\u00e9duction de dose<\/strong>
\nEn ce qui concerne les autres propri\u00e9t\u00e9s des adjuvants, les derniers essais r\u00e9alis\u00e9s en la mati\u00e8re datent d\u2019une dizaine d\u2019ann\u00e9es. Mais selon l\u2019AFA, les formulations des adjuvants ont un peu \u00e9volu\u00e9 depuis. Ces tests, men\u00e9s par l\u2019IFV, \u00e9tablissaient que certains adjuvants renforcent l\u2019efficacit\u00e9 de certaines mati\u00e8res actives. Ainsi, l\u2019adjonction de mouillants (en particulier les r\u00e9sines de pin) am\u00e9liore globalement l\u2019efficacit\u00e9 d\u2019un traitement gr\u00e2ce \u00e0 son pouvoir dispersif. En revanche, \u00e0 l\u2019\u00e9poque, l\u2019institut estimait que cela ne permet pas de modifier les doses de produit ou les cadences de traitement. N\u00e9anmoins, en d\u00e9sherbage, selon le CIVC, qui a men\u00e9 des travaux sur le sujet \u00e0 peu pr\u00e8s \u00e0 la m\u00eame \u00e9poque, l\u2019ajout d\u2019adjuvant peut permettre le sous-dosage de produits \u00e0 base de glyphosate. Le produit diminue l\u2019impact n\u00e9gatif de la duret\u00e9 de l\u2019eau sur le d\u00e9sherbant, entra\u00eenant de ce fait une possibilit\u00e9 de r\u00e9duction de dose. De son c\u00f4t\u00e9, l\u2019AFA est en cours de r\u00e9alisation de \u00ab fiches actions \u00bb, dans le cadre des CEPP, afin de d\u00e9montrer, exp\u00e9rimentations \u00e0 l\u2019appui, la capacit\u00e9 d\u2019un adjuvant \u00e0 compenser une r\u00e9duction de dose de l\u2019ordre de 10 %. Les exp\u00e9rimentations auront lieu sur grandes cultures cette campagne ; celles sur vigne se d\u00e9rouleront \u00ab prochainement \u00bb.<\/p>\n

Sources : vigne.reussir.fr <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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