{"id":6506,"date":"2016-11-03T11:56:39","date_gmt":"2016-11-03T10:56:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.stve.fr\/Actu\/?p=6506"},"modified":"2016-11-03T11:56:39","modified_gmt":"2016-11-03T10:56:39","slug":"saint-emilion-en-chine","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.stve.fr\/Actu\/2016\/11\/03\/saint-emilion-en-chine\/","title":{"rendered":"Saint-Emilion en Chine"},"content":{"rendered":"

Saint-Emilion expose ses vins au mus\u00e9e du th\u00e9 de Pu\u2019Er<\/strong>
\nLes dix appellations de la rive droite bordelaise ouvrent une exposition temporaire dans la capitale chinoise du th\u00e9, une nouvelle \u00e9tape de rapprochement qu\u2019un nouvel outil de promotion.<\/p><\/blockquote>\n

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\u00ab\u00a0Quand les civilisations du th\u00e9 et du vin se rejoignent\u00a0\u00bb s\u2019intitule l\u2019exposition des vins de Saint-\u00c9milion, qui sera inaugur\u00e9e ce 9\u00a0d\u00e9cembre au Mus\u00e9e du Th\u00e9 de la ville de Pu\u2019Er (sud Yunnan). Et les r\u00e9sonances ne manquent pas entre cultures de la vigne et des th\u00e9iers. \u00ab\u00a0L\u2019ad\u00e9quation entre vari\u00e9t\u00e9s et climatologie, l\u2019attention du tri \u00e0 la cueillette, la fermentation, l\u2019assemblage, l\u2019art de la d\u00e9gustation\u2026 Et m\u00eame la consommation avec mod\u00e9ration\u00a0! Le th\u00e9 faisant partie de la pharmacop\u00e9e chinoise depuis le VIIIe\u00a0si\u00e8cle\u00a0\u00bb<\/em> \u00e9num\u00e8re Franck Binard, le directeur du Conseil des Vins de Saint-\u00c9milion*.<\/p>\n

Inaugur\u00e9 ce 9\u00a0d\u00e9cembre, le parcours de l\u2019exposition illustre les principales \u00e9tapes de production des vins (cycle viticole, vinification et \u00e9levage, conditionnement et d\u00e9gustation\u2026), et les parall\u00e8les p\u00e9dagogiques avec la culture du th\u00e9. Prenant \u00e0 charge les frais de montage, la ville de Pu\u2019Er met gracieusement \u00e0 disposition 300 m\u00e8tres carr\u00e9s pour deux ans d\u2019exposition. Un geste fort pour la premi\u00e8re concr\u00e9tisation d\u2019ampleur de l\u2019accord de coop\u00e9ration pass\u00e9 en 2012 entre le Conseil des vins de Saint-\u00c9milion et les villes de Pu\u2019Er et de Libourne.<\/p>\n

Coop\u00e9ration culturelle, et \u00e9conomique<\/strong><\/p>\n

\u00ab\u00a0Tout l\u2019enjeu de cette exposition, c\u2019est de donner une cl\u00e9 d\u2019entr\u00e9e aux march\u00e9s asiatiques que les autres vignobles n\u2019ont pas\u00a0\u00bb<\/em> s\u2019enthousiasme Franck Binard. \u00ab\u00a0Les op\u00e9rateurs pourront pr\u00e9senter aux importateurs les racines communes entre les cultures du vin et du th\u00e9. Et on sait \u00e0 quel point les discussions s\u2019engagent diff\u00e9remment quand il est question d\u2019une histoire commune plut\u00f4t que de pures relations commerciales \u00bb <\/em>pr\u00e9cise-t-il, jugeant les enjeux \u00e9conomiques \u00e9vidents.<\/p>\n

Sur les 28\u00a0millions de cols export\u00e9s par l\u2019ensemble du vignoble libournais en 2015, la Chine et Hong-Kong pesaient pour 15\u00a0% des volumes.
\nPour assurer le succ\u00e8s de l\u2019op\u00e9ration, le Conseil de Saint-\u00c9milion mise notamment sur attractivit\u00e9 touristique de cette province (dont le cadre naturel est pl\u00e9biscit\u00e9 par les touristes chinois).<\/p>\n

Commen\u00e7ant tout juste, la campagne de promotion internationale repose sur trois vid\u00e9os mettant en sc\u00e8ne les accords entre th\u00e9s et vin. Une marraine de choix y sera pr\u00e9sente\u00a0: l\u2019actrice Zhao Wei, c\u00e9l\u00e9brit\u00e9 chinoise et figure du vignoble libournais (\u00e9tant la propri\u00e9taire du ch\u00e2teau Monlot depuis 2011).<\/p>\n

*\u00a0: Organisme r\u00e9unissant les appellations de Canon Fronsac, Fronsac, Lalande-de-Pomerol, Lussac Saint-\u00c9milion, Montagne Saint-\u00c9milion, Pomerol, Puisseguin Saint-\u00c9milion, Saint-\u00c9milion, Saint-\u00c9milion Grand Cru et Saint-Georges Saint-\u00c9milion.<\/p>\n

Sources : Alexandre Abellan \/ vitisphere.com <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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