Le renouveau du Beaujolais nouveau
Le Beaujolais nouveau sera lancé comme chaque année le 3ème jeudi de novembre. La tendance est à des cuvées de plus en plus qualitatives pour des moments de dégustation (enfin) agréables.
Archive d'auteur pour : STVE
Entrées par STVE
Saint-Emilion en Chine
Saint-Emilion expose ses vins au musée du thé de Pu’Er Les dix appellations de la rive droite bordelaise ouvrent une exposition temporaire dans la capitale chinoise du thé, une nouvelle étape de rapprochement qu’un nouvel outil de promotion.
Phytos
Le recul du gouvernement sur l’arrêté phytos En déplacement à Bordeaux le 27 octobre, le premier ministre, Manuel Valls a annoncé que le texte de l’arrêté phytos reprendrait celui de 2006 à quelques ajustements près.
Vendanges d’automne !
Entre chien et loup, entre rouge et bleu… Des vendanges sereines tout en harmonie… La vigne récompense l’homme de son respectueux labeur par sa générosité pour le meilleur résultat… Dernière ligne droite pour STVE et ce Millésime 2016 surprenant…
Vendanges à l’horizon !
Les vendanges sous toutes les latitudes… Clémence de la météo, la vigne s’exprime pour le plaisir de tous… Millésime 2016… soleil et saveurs !
Dévitalisation de la vigne… prêts !
Le but de la dévitalisation est de détruire chimiquement le système racinaire pour éviter la survie des racines vectrices de maladies. Avant de procéder à l’arrachage des pieds de vigne, le viticulteur aura pris soins de dévitaliser la vigne en mouillant le feuillage dans son intégralité. Cette dévitalisation doit se faire rapidement après avoir vendangé […]
Œuvrer du lever au coucher…
Prendre le temps de bien faire ! Du bleu de l’aurore au bleu du crépuscule, STVE reflète aussi cela dans les travaux de la vigne. Reflet d’une journée de travail en harmonie avec la vigne… Bonnes vendanges et à suivre…
Winery process
Un tri parfait pour des vins d’exception ! Dans tous les cas de figure de vendange, STVE met en place un process impeccable de transition du raisin de la vigne au chai ! L’égrenage linéaire à haute fréquence associé à la table de tri à rouleaux permet à Selectiv’ Process Winery d’égrener en douceur et […]
Triptyque !
Une équipe en « formation » ! Déploiement de moyens techniques et de savoir-faire… Une coordination, un schéma efficace afin d’optimiser le travail réalisé, c’est la mission de la STVE !
Dimensions de vendanges
Toutes les vues de ces premiers instants de ramassages… ! STVE fidèle au poste, nous sommes présents et attentifs à toutes vos exigences. Prenez de la hauteur, suivez les vendanges avec STVE !
