Numériser le vin
Un vent numérique souffle sur le vin Robots, drones, applications, progiciels, clouds, sécurités digitales… Les technologies numériques envahissent l’univers du vin, de la culture de la vigne à l’élaboration et au commerce du vin.
Archive d'auteur pour : STVE
Entrées par STVE
Critérium cycliste Castillon la Bataille
Critérium cycliste Castillon la Bataille Depuis 1959, quelques jours après l’arrivée du Tour de France, les vignobles castillonnais sont le théâtre d’un événement sportif de haut niveau. Sur un circuit sélectif caractérisé par le franchissement d’une côte à fort pourcentage de dénivelé, le Critérium Cycliste rassemble les meilleurs coureurs professionnels, leaders des principales équipes nationales […]
Effeuillages ça continu
Les effeuillages en action toujours… Entre soleil et eau, la vigne pousse bon train, alors nous restons au travail.
L’arrêt des pesticides
À Bordeaux, « l’arrêt des pesticides est un objectif » Le conseil régional de Nouvelle Aquitaine, la préfecture de région, les chambres d’agriculture et l’interprofession des vins de Bordeaux ont signé mercredi 6 juillet un plan de réduction « dans les meilleurs délais » de l’usage des pesticides dans le vignoble.
Le vignoble bio
Le vignoble bio ralentit sa progression en France Depuis le pic de 2011, les surfaces viticoles en conversion vers le bio diminuent en France. Ce qui signifie que les vignes bio continuent de s’étendre, mais moins vite qu’avant. Explications.
Fédération des grands vins de Bordeaux
Quatre défis pour le nouveau président Hervé Grandeau La Fédération des grands vins de Bordeaux a élu le 11 juillet son nouveau président, Hervé Grandeau. Sa feuille de route définit quatre défis, dans la droite ligne des batailles menées par la Fédération.
Bag in box
L’inexorable croissance du bag in box D’ici quelques années, la moitié du vin vendu en grande distribution devrait l’être dans un BIB. Les grands metteurs en marché investissent dans de nouvelles lignes de production. Faut-il investir au domaine ?
Traitements
Les traitements en action. Nous poursuivons les traitements en jonglant avec les caprices de la météo, un vrai équilibre pour une efficacité optimum.
Effeuillages
L’effeuillage en action. Machines et équipes prêtent… STVE effeuille avec précaution et respect votre vigne.
Les adjuvants
Les adjuvants ont le vent en poupe Avec les Certificats d’économie de produits phytosanitaires, de plus en plus de vignerons devraient employer des adjuvants. Mais s’ils sont censés permettre une diminution des doses, les buses à injection d’air restent à privilégier pour limiter la dérive.
