Catégorie : Vignes
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Répétition des vendanges ?
Répétion ou début des vendanges ?! Après quelques blancs, des rouges ? La Jurade a t’elle parlée ? STVE travail à la fraicheur du matin pour vendanger du Cabernet sur 6Ha. Anticiper les rouges, le rosé d’abord… Tout se prépare, on approche… nous sommes prêt et vous ?
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Le Tri… Un process maîtrisé !
Ce millésime 2016 s’annonce très hétérogène au sein de chaque parcelle. STVE vous propose donc différents systèmes de tri : La table de tri Tommy qui possède une table de tri vibrante et un tapis permettant d’éliminer les petits et les gros déchets ( 4 tables de tri ). La table de tri Viniclean qui…
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Arrivée en ligne
Ils sont partis, donc ils sont arrivés… L’arrivée de l’équipage STVE afin de mener à bien leur mission… A suivre, le top départ à maturation optimum…
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Départ… en vendanges ?
Départ de vacances, non de vendanges… Ce n’est pas une migration étrange mais bien les premières vendanges dans les Grands Domaines du Littoral, au domaine du Daladel (près d’Aigues-Mortes) que STVE commence les vendanges sur environ 500 hectares, une récolte de rosée qui se fait de nuit. Une équipe complète avec 6 machines à vendanger,…
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Fil rouge TP 2016 – 3
« Les finitions » La structure est optimum, l’installation parfaitement aux normes et scrupuleusement millimétrée. Installations de tous les réseaux d’eau, bac de rétention, etc… en étudiant les risques possibles, et viabilisations de terrain. Réseaux d’évacuation des eaux usées et eaux vannes, dirigées pour être traitées et éviter tout risque environnemental de pollution. Aménagement des espaces et…
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Numériser le vin
Un vent numérique souffle sur le vin Robots, drones, applications, progiciels, clouds, sécurités digitales… Les technologies numériques envahissent l’univers du vin, de la culture de la vigne à l’élaboration et au commerce du vin.
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Effeuillages ça continu
Les effeuillages en action toujours… Entre soleil et eau, la vigne pousse bon train, alors nous restons au travail.
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L’arrêt des pesticides
À Bordeaux, « l’arrêt des pesticides est un objectif » Le conseil régional de Nouvelle Aquitaine, la préfecture de région, les chambres d’agriculture et l’interprofession des vins de Bordeaux ont signé mercredi 6 juillet un plan de réduction « dans les meilleurs délais » de l’usage des pesticides dans le vignoble.
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Le vignoble bio
Le vignoble bio ralentit sa progression en France Depuis le pic de 2011, les surfaces viticoles en conversion vers le bio diminuent en France. Ce qui signifie que les vignes bio continuent de s’étendre, mais moins vite qu’avant. Explications.
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Traitements
Les traitements en action. Nous poursuivons les traitements en jonglant avec les caprices de la météo, un vrai équilibre pour une efficacité optimum.