Les nouveaux capteurs
Les nouveaux capteurs changent le quotidien
Les appareils optiques de contrôle de la maturité proposés sur le marché modifient la méthodologie et le planning des vendanges.
Vendanges à Daladel
Un « escadron » STVE se pose en Camargue.
C’est dans les Grands Domaines du Littoral, au domaine du Daladel (près d’Aigues-Mortes)
que STVE commence les vendanges.Une équipe complète avec 6 machines à vendanger, a commencé son travail sur environ 500 hectares.
Pour ce vin rosé la récolte se fait la nuit.
Transformation des machines
Préparation des vendanges 2015 : étape 2
C’est le moment de la transformation, après la collection printemps-été place à la collection d’automne…
Dépose des modules d’effeuillage, préparation et révision des machines, et pose des têtes de récolte.
Tout est orchestré minutieusement pour oeuvrer dans la tranquillité pendant vos vendanges.
Epandage
« Entretien » des sols et de la vigne.
Un reportage sur l’épandage de terre argileuse.
Conservation du vin
Faire vieillir ses crus sous l’océan ou dans une grotte
Écartons-nous de l’escalier abrupt menant à la cave !
Il est possible de conserver son vin de manière insolite avec peut-être, à la clé, de surprenants arômes.
Reprofilage de parcelle
Après drainage et passage du ripper, reprofilage et nivellement de parcelle sur 1,5 ha.
Entretien du parc machine
Préparation des vendanges 2015 : étape 1
Afin de préparer au mieux vos vendanges pour le millésime 2015, STVE fait une révision complète de son parc machine par les équipes techniques Pellenc.Préparer, anticiper, régler, c’est une sécurité, une confiance pour un travail de qualité !
Traitement 2015
Quand aménagement rime avec environnement
Si la société STVE assure les traitements phytosanitaires*, l’épandage ou encore les opérations d’amendements dans les vignes, elle est aussi à même de mettre en place les solutions les mieux adaptées pour limiter l’impact environnemental de la filière viticole.
En installant, par exemple, des cuves de stockage des effluents dans les caves ou encore en créant des plateformes de lavage destinée à assurer le traitement de ces effluents.
Parce que la question de la protection de notre environnement est l’affaire de tous et que STVE souhaite s’inscrire dans cette démarche en tant qu’entreprise responsable.
* STVE est une entreprise agréée pour réaliser ce type de prestations et certifiée AQ00372A avec audit tous les deux ans
Crédits photos : www.fhgraphisme.fr
Mildiou : l’IFV Bordeaux explique, et assume, les ratés du modèle 2015
Avertissements à côté de la plaque, conseils défectueux, plantage exemplaire… Dans le vignoble bordelais, les qualificatifs ne manquent pas pour souligner l’erreur d’appréciation du risque mildiou, tel qu’il était proposé au printemps par EpiCure (l’outil d’aide à la décision de l’Institut Français de la Vigne et du Vin).
Nouveau module d’effeuillage Pellenc
Nouveaux module d’effeuillage SOFT TOUCH : COMME À LA MAIN, SIMPLE ET RAPIDE
La nouvelle effeuilleuse s’adapte à tous les vignobles, le travail s’effectue proprement, uniformément comme à la main. La construction simple garantit une prise en main simple et rapide, en plus de nécessiter peu d’entretien. Le suivi du matelas végétal par palpeur gère automatiquement et en temps réel la pression de l’outil sur le palissage, les baies sont préservées !
