Retour aux sources
L’élevage en jarres, le rêve du retour aux sources
On voit de plus en plus de jarres de terre cuite dans les chais. Les vignerons qui les utilisent pour l’élevage prétendent préserver la pureté du vin et de son fruit.
Connected Wine
La première capsule connectée dévoile l’étendue de ses capacités.
Réalisée par le groupe d’emballages Amcor et la start-up Selinko, cette innovation se veut autant une interface de sécurisation que de communication et de contrôle de la distribution.
La Politique des Vignerons indépendants
Les Vignerons indépendants adressent leur programme aux politiques
Les Vignerons indépendants ont présenté, en ce début de semaine, un « livre blanc » destiné aux politiques en vue des prochaines échéances électorales 2017. Au total, 18 propositions, regroupées sous 8 « ambitions » y sont répertoriées, afin de « construire l’avenir du secteur viticole ».
Le renouveau du Beaujolais nouveau
Le Beaujolais nouveau sera lancé comme chaque année le 3ème jeudi de novembre.
La tendance est à des cuvées de plus en plus qualitatives pour des moments de dégustation (enfin) agréables.
Saint-Emilion en Chine
Saint-Emilion expose ses vins au musée du thé de Pu’Er
Les dix appellations de la rive droite bordelaise ouvrent une exposition temporaire dans la capitale chinoise du thé, une nouvelle étape de rapprochement qu’un nouvel outil de promotion.
Les 500 vendangeurs
500 vendangeurs pour un hectare de vigne !
Le château Réaut invite ses copropriétaires à récolter l’une de ses parcelles. Un moment de communication autant que de communion autour de ce projet collectif.
Des vendanges hétérogènes
Après le gel, le mildiou, c’est l’échaudage de la semaine passée qui est venu affecter la récolte champenoise.
Sud-Ouest en rouge et blanc
Sud-Ouest : 50 caractères trempés de rouge et de blanc
Robots, drones, applications, progiciels, clouds, sécurités digitales…
Les technologies numériques envahissent l’univers du vin, de la culture de la vigne à l’élaboration et au commerce du vin.
Numériser le vin
Un vent numérique souffle sur le vin
Robots, drones, applications, progiciels, clouds, sécurités digitales…
Les technologies numériques envahissent l’univers du vin, de la culture de la vigne à l’élaboration et au commerce du vin.
Critérium cycliste Castillon la Bataille
Critérium cycliste Castillon la Bataille
Depuis 1959, quelques jours après l’arrivée du Tour de France, les vignobles castillonnais sont le théâtre d’un événement sportif de haut niveau.
Sur un circuit sélectif caractérisé par le franchissement d’une côte à fort pourcentage de dénivelé, le Critérium Cycliste rassemble les meilleurs coureurs professionnels, leaders des principales équipes nationales et mondiales. Les bons coureurs amateurs régionaux sont également invités à venir se frotter aux champions du Tour de France.
Le Critérium de Castillon-la-Bataille est considéré comme l’un des critériums majeurs du calendrier français, par la qualité des coureurs présents et par l’engouement qu’il suscite.
STVE était présent pour partager ce moment sportif…
