Les adjuvants

Les adjuvants ont le vent en poupe
Avec les Certificats d’économie de produits phytosanitaires, de plus en plus de vignerons devraient employer des adjuvants. Mais s’ils sont censés permettre une diminution des doses, les buses à injection d’air restent à privilégier pour limiter la dérive.

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Soufre et oxygène

Soufre et oxygène, une association risquée
La dernière étude menée par Nomacorc met en évidence l’effet néfaste du couple soufre-oxygène sur le vieillissement prématuré des vins, ainsi que son impact sur la baisse du potentiel antioxydant. Retour sur ces récentes avancées.

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Terrassement suite

Sols et assainissement de grande envergure…
Suite des travaux du reportage : Terrassement de grande envergure…
Les travaux de terrassement sont basés sur trois actions principales : l’extraction, le transport, la mise en œuvre. Il peut exister des travaux de grandes ampleurs (travaux routiers, aménagements de plateformes, travaux agricoles et viticoles …) ou légers (tranchées de réseaux enterrés, aménagements, drains, assainissements etc.).

Le métier est basé sur le retour d’expérience car ce sont essentiellement des matériaux naturels à connaître parfaitement, qui sont remaniés.

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Les UV-C

Stabiliser le vin grâce aux UV-C
Les rayons UV-C pourraient arriver dans les chais d’ici quelques années.
Utilisée pour stabiliser les vins d’un point de vue microbiologique, cette nouvelle technologie présente de nombreux avantages.

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Prêts pour effeuiller

3… 2.. 1. Effeuillez
La vigne reprend toute sa place et ses couleurs, elle se développe et grandit sous le soleil…
STVE met en place tout sont savoir faire, ses équipes de professionnels et ses moyens techniques pour accomplir les travaux d’effeuillage.
Nous sommes prêts, rendez-vous est pris…

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Aléas climatiques

Quels outils utiliser en cas d’aléas climatiques ?
Avec le changement climatique, la fréquence des incidents météorologiques ne cesse de croître. Alors comment s’en prémunir ? La réponse n’est pas simple, puisque la configuration de chaque exploitation est différente. Mais il existe de nombreux outils complémentaires, dont une partie est bien souvent méconnue. Le point sur les différents dispositifs disponibles.

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