Mois : mars 2017
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Vin de sable
Les vins de Tursan élevés sous dunes En tonneaux ou en bouteilles, la cave landaise relance ses essais de cuvées ensablées. Résultats dans six mois, à l’occasion d’événements touristiques calibrés pour leur donner de la visibilité.* La cave de Tursan regroupe 120 vignerons pour 500 hectares de vigne et une production moyenne de 30 000…
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Nouvelle machine à épandage
Nouvelle machine à épandage BOGBALLE ! Chaque centimètre carré du champ reçoit de lengrais de quatre disques au lieu de deux… Ce choix technologique mime la technique utilisée par nos arrière-grands-parents, lesquels réalisaient un épandage manuel en bougeant le bras de l’extérieur vers l’intérieur. L’argument technique est que ce mode de distribution offre plus de…
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Bordeaux en retrait de 3% en 2016
Les ventes de vins de Bordeaux en retrait de 3% en 2016 Tant en volume qu’en valeur, toujours sous le coup de récoltes faibles entre 2013 et 2015, alors que l’interprofession poursuit son ambition de montée en gamme.
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Australie
STVE en Australie… Introduite en 1788, en Nouvelle-Galles du Sud, la vigne se répandit eu XIXème siècle dans beaucoup de régions du pays… Réparti en six régions, le vignoble est principalement localisé sur les côtes, au Sud-Est, ainsi qu’une région au Sud-Ouest, là où les conditions climatiques sont plus acceptables pour la viticulture. Il existe…
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Autoréglementation
La Commission privilégie l’autoréglementation Dans son rapport publié le 13 mars, la DG Sanco invite les professionnels à revenir vers elle dans un an avec une solution sur l’étiquetage des ingrédients et des calories.
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Gironde rive droite
Les dessous des argilo-calcaires de Blaye Dans ce vignoble bordelais de la rive droite de la Gironde essentiellement dédié au merlot, les assemblages se diversifient et les exigences de qualité se font plus strictes.